Réveillon 2019 : Gâteaux St Sylvestre | Pâtisserie San Nicolas
buche-nougat-rouge-patisserie-san-nicolas

Réveillon 2019 : Gâteaux St Sylvestre

Commandez vos gâteaux du réveillon 2019 à Bordeaux. Voici notre carte de gâteaux de la St Sylvestre à la Pâtisserie San Nicolas Bordeaux pour une soirée du nouvel an réussie !

Entremets et grands gâteaux St Sylvestre

  • 100% chocolat (individuel – 4 – 6 – 8 personnes)
    • mousse chocolat noir, crémeux chocolat pointe de spéculoos, biscuit chocolat noir.

100% chocolat

  • Caramel passionné (individuel – 4 – 6 – 8 personnes)
    • mousse mangue passion banane, caramel beurre salé, biscuit dacquoise coco.

Caramel Passionné

  • Paris Brest (individuel – 6 personnes)
    • pâte à choux, crémeux praliné.

  • Le Mandarin (individuel – 4 – 6 – 8 personnes)
    • crémeux mandarine yuzu, insert gélifié mandarine, biscuit amandes.
  • Millefeuille by Cyril (individuel – 4 – 6 – 8 personnes)
    • crémeux vanille de Madagascar, caramel beurre salé, coulis gélifié mangue passion, pâte feuilletée.
millefeuille-cyril-patisserie-san-nicolas-bordeaux-saint-sylvestre

Millefeuille by Cyril

  • Succès aux noix (individuel – 4 – 6 – 8 personnes)

Petits gâteaux St Sylvestre

  • Eclair chocolat
  • Eclair pistache
  • Burdigala
    • pâte à choux, craquelin, crémeux praliné, praliné noisettes pur, noisettes torréfiées caramélisées.

Burdigala

  • Choux Montblanc
    • pâte à choux, craquelin, marrons, cassis…
  • Macaron framboises
    • Coulis gélifié framboise rose litchi, framboises fraîches, macaron –> gâteau sans gluten.

macaron-framboise-gâteau-réveillon-bordeaux-pâtisserie-san-nicolas

  • Tartelettes framboises
  • Tartes citron yuzu meringuées

Tarte citron meringuée

  • Cream’lés du moment
    • dont notre spécialité, l’incontournable Cream’lé Original : cannelé bordelais, crémeux vanille de Madagascar, caramel au beurre salé, crémeux chocolat au lait au citron vert Galaxie Weiss 41%.
HD Cream'lé Original Cyril San Nicolas Pâtisserie Bordeaux

Cream’lé (canelé ou cannelé bordeaux) ganache chocolat au lait (Galaxie Weiss) et citron vert, puis recouvert d’un caramel beurre salé et enfin une chantilly mascarpone à la vanille de Madagascar.

Ainsi que des bûches glacées (Cara Passion, Truffière et Fruits Rouges Vanille) et autres bûches (Rubis, Nougat Rouge…).

Bûche glacée Cara Passion

Bûche glacée Truffière

Fruits Rouges (bûche glacée)

Merci donc de nous demander les disponibilités en boutique (Pâtisserie San Nicolas, 11 Rue Duffour Dubergier, 33000 Bordeaux) ou par téléphone au 0556516398. Vous pouvez également commander vos gâteaux du réveillon par téléphone ou par email à cyrilsannicolas@gmail.com .

Ballotins de chocolat

Votre Maître Artisan chocolatier bordelais Cyril San Nicolas vous propose également plusieurs tailles de ballotins et d’écrins de bonbons chocolat grands crus pour la St Sylvestre. De nombreux assortiments de chocolats, et spécialités bordelaises comme les orangettes, guinettes, perles du vignoble et rochers au chocolat sont donc disponibles en boutique pour vos cadeaux du Réveillon. Sans oublier notre spécialité : les cannelés de Bordeaux. Et réservez aussi nos derniers marrons glacés artisanaux de l’année ainsi que les pots de miel artisanal de notre ami apiculteur landais Ducam. Ainsi que les macarons, kouglofs, viennoiseries…

Écrin chocolat grand cru

canneles-bordelais

Cannelés Bordelais

Horaires d’ouverture St Sylvestre

Rappel de nos horaires d’ouverture pour le nouvel an :

  • Dimanche 29 Décembre 2019 : de 9h à 19h30
  • Lundi 30 Décembre et Mardi 31 Décembre 2019 : de 7h à 19h30
  • Mercredi 1er Janvier 2020 : Fermé toute la journée
  • Jeudi 2 Janvier 2020 : de 7h à 19h30
  • Par ailleurs, nous serons ouverts toute la journée du Dimanche 5 Janvier 2020 (de 9h à 19h30) ainsi que le Lundi 6 Janvier 2020 évidemment (de 7h à 19h30) pour l’Epiphanie avec de nombreuses galettes des rois, frangipanes à la crème d’amandes et couronnes briochées bordelaises. Retrouvez un article sur nos meilleures galettes des rois via le lien suivant : https://www.patisseriesannicolas.fr/actualites/meilleures-galettes-des-rois-bordeaux-briochees-frangipanes/

Nous vous attendons à nouveau nombreux pour toutes ces festivités gourmandes !

Joyeuses fêtes !

Chef Cyril San Nicolas et l’équipe de la Pâtisserie San Nicolas Bordeaux.

11 Rue Duffour Dubergier
33000 BORDEAUX
0556516398