Boulangerie San Nicolas ? Les viennoiseries et pains spéciaux de la Pâtisserie San Nicolas
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Boulangerie San Nicolas

La Pâtisserie San Nicolas n’est pas qu’une pâtisserie, mais également une chocolaterie et une BOULANGERIE à Bordeaux !

Boulangerie San Nicolas : Les Viennoiseries de la Pâtisserie San Nicolas

 

Eh oui en effet, la Pâtisserie San Nicolas fait aussi boulangerie et vous propose une large gamme de viennoiseries. Des viennoiseries traditionnelles, tels que les croissants pur beurre AOP, les chocolatines ( ou pains au chocolat,  nous disons “chocolatines” à la Pâtisserie San Nicolas ou “chocos” pour couper la poire en deux), les brioches… Tout est fait maison et avec amour par le Chef Pâtissier et Maître Artisan Chocolatier Cyril San Nicolas. Mais vous pouvez aussi déguster à la Pâtisserie San Nicolas des viennoiseries plus originales et qu’on ne trouve pas partout… Laissez-moi vous les présenter :

 

La Brioche Feuilletée

 

Un des best-seller de la Pâtisserie San Nicolas ! Vous aimez les croissants ? Vous aimez les brioches ? Alors vous ne saurez résister à la brioche feuilletée ! Un vrai régal ! En effet, la brioche feuilletée se trouve à mi chemin entre la brioche et le croissant… Je ne saurai comment mieux vous la décrire, il faut la goûter pour comprendre 😉

 

 

Les Pains Escargots

Photo Escargots pain aux raisins Petit déjeuner Cyril San Nicolas Pâtisserie Bordeaux

Viennoiserie : Pains Escargots (Pain aux raisins rhum / Fraise praline / Pistaches griottes)

Alors pour les pains escargots, vous avez le choix entre trois parfums différents : le pain escargot rhum-raisins, le pain escargot pistache-griottes et le pain escargot fraise-praline. Vous n’avez plus qu’à faire votre choix ou les tester tous les trois… De notre côté, l’équipe San Nicolas les a testés tous les trois et nous ne pouvons faire notre choix 😉 Ils sont tous à tomber par terre !

La crêpe Basque ou “tarte viennoise”

 

Peu d’entre vous la connaissent mais pour ceux qui l’ont testée, la crêpe basque ou tarte viennoise fait l’unanimité ! Mais qu’est ce que c’est ?? Eh bien, la base de la crêpe basque est un appareil à viennoiseries, et celle-ci est recouverte d’une gourmande crème légère, une pâtissière fouettée avec des amandes effilées caramélisées. Miam miam, comment y résister ! Au petit-déjeuner ou au goûter, la crêpe basque saura vous régaler !

 

Les financiers

Viennoiserie : Financiers de la Pâtisserie San Nicolas

Viennoiserie : Financiers de la Pâtisserie San Nicolas

Aaaah notre financier, également un des best-seller de la Pâtisserie San Nicolas. Un vrai péché mignon !

 

Les cookies

 

“Un petit cookie svp?”(rire). Eh oui, à la Pâtisserie San Nicolas, nous vous proposons de GROS cookies croustillants et moelleux à la fois ! Le goûter préféré des plus petits et ou des plus grands. Il n’y a pas d’âge pour apprécier les cookies de la Pâtisserie San Nicolas. Difficile d’y résister également, surtout à la sortie du four…

 

Le Kouglof

Viennoiserie : Kouglofs Bordelais de la Pâtisserie San Nicolas

Viennoiserie : Kouglofs Bordelais de la Pâtisserie San Nicolas

Le “one and only” (seul et unique) Kouglof de Bordeaux. Très très demandé par les amateurs, le Kouglof Bordelais est l’un des produits phares (après le Cream’lé bien sûr) de la Pâtisserie San Nicolas. Cela fait plus de 40 ans que le Kouglof existe dans notre Pâtisserie, en comptant notre fameux prédécesseur “Buck” qui a été le pionnier des Kouglofs Bordelais. Un des produits qui a fait de son enseigne une véritable institution Bordelaise. Longue vie aux Kouglofs et à la Pâtisserie !

 

 

Boulangerie San Nicolas : Les Pains spéciaux de la Pâtisserie San Nicolas

 

A la Pâtisserie San Nicolas nous vous proposons aussi une gamme complète de pains spéciaux : en passant par le pain aux noix, le pain aux figues, le pain de campagne, le pain aux céréales, le pain complet mais également le pain d’épices… Mmmm le pain d’épices, comment y résister ?!

Pain d'épices

Pains spéciaux : Pain d’épices

 

Buns (pain à burger)

Pains spéciaux : Buns (pain à burger)

 

 

 

 

 

 

 

Des buns (pain à burger) sont aussi disponibles à la Pâtisserie San Nicolas. Nos amis restaurateurs du quartier sont déjà conquis, alors passez commande pour les découvrir et préparer vos propres burgers faits maison ! Faites comme ces nombreux restaurants, cafés, brasseries, hôtels et prenez vos pains burgers à la source !

Et sans oublier notre traditionnelle baguette, que notre chère et fidèle clientèle aime tant 🙂 Une bonne baguette festive tradition cuite au four à soles de notre pâtisserie à Bordeaux.

Alors si vous souhaitez de bons pains pour vos repas, rendez-nous visite à la Pâtisserie San Nicolas, Bordeaux ou appelez-nous pour les commander, en cliquant sur le lien suivant : CONTACT

Si vous passez par le Corner San Nicolas de Bordeaux Gare Saint Jean, vous trouverez également nombreuses de nos viennoiseries, cookies, et même madeleines de Proust à accompagner avec de bons cafés, chocolats chauds…

Ne cherchez plus. Vous savez donc maintenant où trouver nos baguettes, car oui, nous sommes aussi une boulangerie bordelaise ; ainsi que nos bonnes viennoiseries certainement parmi les meilleures de Bordeaux.

 

 

 

Pâtisserie San Nicolas, Boulangerie San Nicolas, et nos Canelés dans tout ça ?

Photo HD Canelé Bordeaux Cannelé bordeaux Pâtisserie San Nicolas

Canelé Bordeaux Cannelé bordeaux Pâtisserie San Nicolas

Et comment ne pas citer nos authentiques cannelés bordelais, faits chaque matin à la Pâtisserie San Nicolas pour satisfaire notre fidèle clientèle ou encore les touristes de passage à Bordeaux. Tous les matins, nos canelés sont également cuits en direct au Corner San Nicolas sur le Parvis de la Gare Saint Jean Bordeaux. En vérité il s’agit même d’une cuisson continue, toute la journée. Afin de connaître notre fameuse recette secrète de canelés, lisez notre précédent article “Cannelés bordelais”  😉 Peut-être pas si secrète cette recette au final.

Et une variante : nos Cream’lés ; visitez vite notre page pour en savoir plus.

Voilà, on vous a tout dit sur le côté boulangerie et viennoiseries de la Pâtisserie San Nicolas ! Nous espérons ainsi vous avoir mis l’eau à la bouche et que vous allez bientôt venir nous rendre visite !

A bientôt !

L’équipe de la Pâtisserie San Nicolas

Pâtisserie San Nicolas (et boulangerie, et chocolaterie, et glacier…)
11 Rue Duffour Dubergier
33000 BORDEAUX
7j/7 de 8h30 à 13h30 puis 15h à 19h30 (du lundi au samedi) / de 8h30 à 13h30 le dimanche

Corner San Nicolas
Parvis Louis Armand
Gare Saint Jean
33800 BORDEAUX
7j/7 de 6h30 à 19h

Ecrit par Audrey Branchereau.