Créations

Le Canelé de Bordeaux

Le traditionnel et authentique Canelé de Bordeaux

Le Canelé de Bordeaux par la Pâtisserie San Nicolas a une robe caramélisée et croustillante avec un cœur moelleux et tendre.

Les authentiques Canelés de Bordeaux par la Pâtisserie San Nicolas
Les authentiques Canelés de Bordeaux par la Pâtisserie San Nicolas

« C’est LA spécialité de Bordeaux ! »

Ce Canelé traditionnel à la vanille de Madagascar et au vieux rhum est LA spécialité bordelaise par excellence.

Il peut s’emporter à l’unité ou s’offrir dans des coffrets cadeaux. Vous pouvez les découvrir sur place en boutique ou les précommander par téléphone. Il fait partie de notre patrimoine culinaire sucré.

Nos Canelés de Bordeaux sont cuits tous les jours dans les moules cannelés en cuivre traditionnels.

« Des valeurs et un savoir-faire qui lui tiennent à cœur »

Le Chef Cyril San Nicolas fait de ce gâteau croustillant et tendre sa spécialité. Le Chef tient à conserver un goût inimitable. Après une bouchée de ces Canelés, vous ne les voyez plus de la même manière.

Un goût de « reviens-y », presque addictif, pour votre plus grand plaisir.

Une spécialité à ne pas manquer si vous êtes de passage !

La Maison San Nicolas est donc une des institutions les plus connues de Bordeaux pour ses traditionnels Canelés Bordelais.

Découvrez nos véritables Canelés de Bordeaux
Découvrez nos véritables Canelés de Bordeaux

Tous nos Canelés sont élaborés à partir de produits frais rigoureusement sélectionnés. Ils sont faits maison par notre équipe de pâtissiers selon les recettes du Chef Cyril San Nicolas, Maître Artisan Pâtissier Chocolatier.

Vous pouvez déguster ces gourmandises tout moment de la journée et succomber à la tentation. Les Canelés de la Pâtisserie San Nicolas sont parfaits pour être dévorés en guise de desserts et accompagner vos bons petits plats. Ils s’accordent très bien avec du café, du chocolat chaud. Pensez également aux jus de fruits comme ceux d’Alain Milliat et aux vins de nos belles régions.